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2021中国长荡湖籽虾节开幕

来源:荔枝新闻评论: 点击:2021-06-07 18:37:22

6月6日上午,2021中国•长荡湖籽虾节在儒林镇柚山村开幕,主题为“品虾寻味、柚山玩水”。区领导陈锁龙、朱霞参加活动。

 

开幕式现场,常州市文化广电和旅游局副局长张立新、副区长朱霞分别颁发游船启航船舵、金钥匙,标志着柚山村游船经营项目正式启动。游客中心、民宿项目同步启用。

 

现场设置的品尝区域吸引了众多游客驻足,肉质细腻、营养丰富的长荡湖籽虾,令人赞不绝口。每年5月至8月,长荡湖青虾进入繁殖期,母虾含籽量尤为饱满,每只大约在3000粒到3500粒之间,高于平均水平10%左右。

厨师李胜泉:“原汁原味的就是盐水煮,今天我们增加了一个蒜泥口味的籽虾,还有鱼头汤、十三香螺蛳,作为免费品尝。”

 

游客闵金云:“长荡湖的虾口感特好,肉质Q弹,给长荡湖点赞、给长荡湖的虾点赞。”

活动现场,我为长荡湖籽虾代言、亲籽乐翻天、柚山玩水等系列活动吸引了众多家庭参与。

游客武宇泽:“去年没玩很遗憾,今年特地来玩的,今年比去年的人更多了。”

游客秦英:“柚山变化好大,真的好大,这边草坪建设,宕口特别美,还有村上的环境特别好。”

据了解,长荡湖籽虾节从2013年举办至今,在长三角一带形成了较大的影响力,成为了众多美食专家和爱好者共同期待的节日。

记者:张袁华 李鹏宇 何卓瑜